中華材料特集 麻竹、避けられぬ絶対量不足 京浜貿易・斎木営業統括本部長
‐‐今秋の台風の影響で台湾の麻竹生産地は大きな被害を受けました。メンマそのものの生産量、価格の見通し、この辺の状況からお聞かせ下さい。 斎木 新聞、TV報道などの通り台風11号、12号、13号が台湾を直撃、筍生産地にも風雨が吹き荒れ大きな被害を受け大減産です。 台湾の麻竹は例年8月が生育の最盛期。今回の台風では、平地物は洪水で筍が水につかり腐敗するなどから五〇%減、山地物の大埔、甲仙地域は崖崩れで山道が通行不可能となり筍の収穫が