阪田嘉仁会長
【関西発】全国調理食品工業協同組合（全調食）の近畿ブロック会は4月18日、びわこ大津プリンスホテル（滋賀県大津市）で定時総会を開催した。
阪田嘉仁会長（西友商店社長）は、「いよいよ大阪・関西万博が開幕した。ますますインバウンドが増え、関西は今以上に盛り上がっていく。先月の近畿ブロック会の研修旅行では台湾・台北市の量販店を視察し、日本食の人気と評価の高さに驚いた。国内では物価高や原料不足により非常にひっ迫した状態が続いているが、現地の売場を見て、まだ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
