アメリカ西部ピーカン協会は２日、アメリカの象徴といわれるピーカンナッツの日本での消費拡大を図るため、正栄食品工業（株）の後援で製菓・製パンなどの関係者約一〇〇人を招き、「第三回ピーカンナッツ・セミナー」を東京都港区の東京アメリカンクラブで開催した。 冒頭、主催者を代表して米国カントリー・エステツ・ピーカン社のシェリル・Ｈ・ウォールデン取締役国際マーケティング部長があいさつ、次いでニューメキシコ州農務省のロバート・Ｇ・トーバマンマーケティング開発部長、ス
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