イスラエル・ヤキン社ペクチンの日本総代理店・森下産業（東京都中央区、０３・３８６１・８１４５）によると、ヤキン社が今年１月中旬ペクチン工場を閉鎖したものの、このほど提携関係が成立した英国・シトラス・コロイド社を通じてヤキン社ブランドペクチンが製造され、森下産業を通じて“ヤキン社ブランドペクチン”は引き続きわが国で供給されることが明らかになったと表明した。 ヤキン社がペクチン工場を閉鎖したのは、世界のペクチン市場の二〇％を占めていた旧ソ連の需要減でペクチ
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