【前橋】宇都宮市中央卸売市場の関連棟に入居する卸店で構成される宇関協（黒崎弥重理事長）と関係メーカーの宇関協協力会（池田誠会長）は１月２５日、宇都宮市のベルヴィで恒例の新年会を開催した。この会は市場関係者とメーカーが一堂に会し、新年のスタートを祝うもの。当日は一二〇人が集まった。 冒頭、宇梶晧一郎専務理事の開会の辞に続き、黒崎理事長が次のようにあいさつした。「不況時代の中、出口が見つからない観があるが、政府の強力なけん引力を期待したい。市場としてもより
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
