《明治製菓》 マクビティーは全粒粉を使用、健康志向とおいしさが消費者に受け入れられ、マクビティー製品群の売上げは一昨年八五％増、昨年三〇％増といたって順調に増伸しているが、全国の売場にも製品が一巡し、今年度上半期（４～９月）だけを見ると対前年比四％増とその成長力が若干鈍って来ている。同社ではマクビティーとカルケットを除くと伸びを示しているものが少なく、これから期待できるものにクラッカー類がある。 同社のビスケット部門の昨年の売上げは六％減であったが、今
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
