【名古屋】タマゴボーロやスイートポテトなどを販売する竹田製菓㈱（愛知県犬山市字新川一‐一一、０５６８・６７・８１８８）が総工費一〇億円以上を投じて建てた、ヨーロッパの古城をほうふつさせる“お菓子の城”が、３月で開館（一九八六年）満七周年を迎えた。年中無休の同館には土曜・日曜・祝祭日はもちろん、平日でもカップルやファミリーの人出が絶えることがなく、年間四五万人以上の来館者で、今年の暮れまでには四〇〇万人の大台も迎える、迎賓パビリオンだ。 建設については「
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
