㈱真誠（愛知県西春日井郡０５６８・２３・３３１１）は、このほど「うまかあじ すりごま」‐写真‐の全国市場導入に成功した。同品は「うまかあじ」という商品名の通り、昨年まず九州地区で発売。好評なことから、昨年末来、全国へ発売したところ売れ行きは上々で、ヒット商品となっているもの。同社では「中部でも大手スーパーが導入、おかげさまで順調に売れている」と語っている。 同品は、ごまの持つすべてのおいしさ、香ばしさを十分出しきるため■煎と加工の方法に工夫をこらし仕上
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
