雪印乳業㈱関西本部長に就任した専務取締役十河幸夫氏に関西市場の近況と業績についてインタビューした。十河専務は昭和29年、北海道大学理学部卒業後、同年雪印乳業に入社、厚木工場長、技術研究所所長、研究本部長など技術畑一筋に歩んだ。昭和62年11月、畜肉用大豆蛋白質素材の開発研究で九州大学農学博士号を取得するなど研究部門での功績と活躍は目を見張る。若い頃、関西に二年ほど暮らしたというが、全くの新天地といってもいい。単身赴任という生活を強いられているが、持ち前の明るさとエネルギッシュ
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