会員機能
和彩万菜ふきと筍の塩きんぴら
惣菜亭冷凍厚焼き卵H
ケンコーマヨネーズは1日から秋冬新商品12種類を発売する。今回は「産地」「ブランド強化」「機能性」をテーマに開発。中でも国産原料にこだわった和惣菜ブランドを拡充する。新商品全体では、各分野別17チームの活動の中から256のレシピを用意し、同社ならではのメニュー提案で訴求していく。 島本国一取締役商品開発部門長は、15日に行った発表会で、「国産農産物の活用は重要な課題」と語り、和食が世界的にも注目される中で、和惣菜シリーズの「和彩万菜」、厚焼きなどタ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
都道府県DataBook2025 日本食糧新聞社
2024食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
2023-2024食品流通実勢マップ 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報