大阪・関西万博：ケンコーマヨネーズ サラダ料理教室出展 和サンドイッチ作り
2025.09.29
ケンコーマヨネーズは8月18～24日まで、2025年大阪・関西万博に出展しているORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」で「和Oh!!SANDWICHのサラダ料理教室」を出展した。「サラダ料理で育む未来」をテーマに、手作りマヨネーズ体験や和惣菜を使っ…続きを読む
商品概要：「ホタテ貝ひも」シリーズ第2弾。鮮冷、くりやホールディングスとの共同開発商品。ホタテ貝ひもに同社の定番人気商品を掛け合わせ、やみつきになる味わいに仕上げた。ごま油とたまり醤油でコクを出し、ガツンとしたニンニクとラー油の辛みが利いたパンチのある…続きを読む
ケンコーマヨネーズは24日、同社が運営する一般消費者向けの料理教室「キッチンスペース831」で「ドレッシングの日」を通じて、野菜の魅力を再発見できる特別イベント「8月24日ドレッシングの日 ブーケサラダ+ビュッフェ×栄養トークショー」を開催する。東京…続きを読む
ケンコーマヨネーズは「FDF Plus」シリーズの拡充と提案に力を入れ、ユーザーの廃棄ロス削減や物流問題への対応を後押しする。 24年度サラダ・惣菜事業は、売上高前年比3.0％減の209億円。小容量のサラダ類やマリネ系の商品などが好調だった一方、2…続きを読む
昨年後半から今年にかけてコメ・野菜・鶏卵など主要農産品の不足・高騰が相次いでいる。このことは加工食品の調達・販売に軸足を置く業務用卸にも多くの直接的・間接的影響を及ぼしている。 業務用米のタイトな需給環境は10年代から常態化しているが、23年産米の…続きを読む
ケンコーマヨネーズは日本パンコーディネーター協会と共同で6月29日、同社東京本社とオンラインでベーカリー従事者向けのセミナー「アイデアサンドイッチ＆パンセミナー」を開催した。ベーカリーの現場で生かせるレシピをテーマ別に実演を交えて紹介した。 同日は…続きを読む
ケンコーマヨネーズ、鮮冷、くりやホールディングス（HD）の3社は、「ホタテ貝ひものニンニク醤油」「ホタテ貝ひものトマト煮込み」の2品を共同開発した。22日にケンコーマヨネーズ通販サイトで発売。アップサイクル商品「ホタテ貝ひも」シリーズ第2弾で、冷凍貝…続きを読む
ケンコーマヨネーズは10日、2025年大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」への出展に向け、同社企業サイト内で「和Oh!!SANDWICH」のレシピをまとめた特設ページを公開した。 「和Oh!!SANDWICH」は、同社が定番のサ…続きを読む
ケンコーマヨネーズは8日から同社公式Xをフォロー＆リポストすると、同社の2商品がセットで当たる「夏だ！パワーチャージだ！ケンコーマヨネーズの夏祭り開催!!」キャンペーンを実施している。期間は21日まで。 食欲を刺激する香ばしいニンニクが特徴の「ガー…続きを読む
商品概要：新「たのしお」シリーズ。切り干し大根に、ニンジン、油揚げ、椎茸、昆布を加えた満足感のある一品。かつおだしの香り高い風味が素材の味を最大限に引き出す。 商品名：たのしお＜切り干し大根煮＞ メーカー：ケンコーマヨネーズ 価格： OP 容量：1kg…続きを読む
商品概要：新「たのしお」シリーズ。ヒジキ、ニンジン、油揚げ、椎茸を使用した定番の味。かつおだしと合わせだしの、コクとうまみが具材からあふれ出す。 商品名：たのしお＜ひじき煮＞ メーカー：ケンコーマヨネーズ 価格： OP 容量：1kg 容器種類：袋 JA…続きを読む
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