和食特集2024

和食特集:ケンコーマヨネーズ 冷凍惣菜を訴求

冷凍食品 特集 2024.12.16 12868号 05面
WABI-DELI 花がんもの含め煮

WABI-DELI 花がんもの含め煮

 ケンコーマヨネーズは、華やかな見映えと手作り感のあるチルド和惣菜「和彩万菜」と、“見つめなおす、和食のちから”をコンセプトに掲げた冷凍和惣菜「WABI-DELI」の二つのシリーズで和食の魅力を発信している。
 「和彩万菜」のコンセプトは、「調“和”のとれた、“彩”りの良い、“万”人に愛される、お惣“菜”」。外食メニューや弁当向けの小鉢、ホテルのバイキングなどに重宝されており、開封して盛り付けるだけという簡便さが高く評価されている。

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