和食特集2024
和食特集：関連メーカー＝マルコメ 無添加・顆粒・液状など提案
「一汁三菜」の「汁」を代表する、味噌汁。味噌のトップメーカー、マルコメは「コロナ禍以降、食事に対する健康意識が高まり、物価高騰によつ節約志向は続いているものの、消費者は商品に対して価格以上に価値を求めている」ことから、好調が続く無添加味噌「糀美人」シリーズや新機軸のフリーズドライ（FD）「顆粒みそ」、液状の「液みそ」を軸に提案強化を進める。
24割糀で「やさしい甘みと深いうまみ」に仕上げた「プラス糀 生みそ糀美人」は現在、レギュラータイプと赤系で複
