和食特集2024
和食特集：コメ＝木徳神糧 パキスタン米販売開始
発売開始したムガル社のバスマティライス
木徳神糧は2023年の日本米海外輸出総量は前年比12.5％増の4500tに上り、今年は同15％増の5200tに達する見通し。
輸出先は、シンガポールが最多で、米国とカナダなど北米、東南アジア諸国、欧州諸国と続いている。
伸長の要因は、日本料理や日本食文化の裾野の広がり。近年、欧米諸国が干ばつの被害に見舞われ、2年前のカリフォルニア米や、直近の欧州産の不作が、需要の引き金となっている。ただ、現地産が平年作に戻っても、おいしさ
