◇一押し製品 ●菓子系にも好適 ケンコーマヨネーズの今春一押しの製品は「塩キャラメルバターソース」だ。2月の発売開始から、展示会などでユーザーに案内をはじめており、味の評価が高い。フルーツやナッツと組み合わせたメニュー提案が好評で、塩キャラメルの…続きを読む
ケンコーマヨネーズなどが協賛している、東京海洋大学サラダサイエンス寄付講座主催の「第5回サラダシンポジウム」が8日、同大学内で開催され、ケンコーマヨネーズはジャガイモの有効利用などについて紹介した。 日本のジャガイモ用途は、7割はポテトチップスが占…続きを読む
ケンコーマヨネーズは2月29日、国際的な環境非政府組織（NGO）であるCDPが公表した「気候変動レポート2023」において、上位から3番目の「B」スコアに初めて認定されたと発表した。 CDPは2000年に英国で発足。世界中の企業や自治体から収集した…続きを読む
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