藤尾益雄社長
「今日のごはん」シリーズ
米穀卸最大手の神明ホールディングは、コメを基軸に、農業分野から外食・中食分野に至るまで、コメに関して川上から川下まで全方位で展開し、海外進出も果たしている。 主力の精米事業では、全国に設置した拠点で、年間50万t強を販売。戦略商品として、小食・個食化の流れに対応し、1合パックの「今日のごはん」を商品化。家庭での炊飯機会が減少する中、子会社ウーケで、無菌包装米飯を製造・販売するほか、米飯加工コメックスを子会社化し4月、「神明デリカ」で再スタートを切っ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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