アビオス、「Coconatiココナッツバター」にラウリン酸数値表示

乳製品 ニュース 2016.03.18 11328号 15面

 アビオスは、「Coconatiココナッツバター」の栄養成分をより分かりやすく伝えるために栄養成分の再検査を実施し、ラウリン酸や糖質、食物繊維の数値をラベルに表示し、3月中旬から出荷している=写真。表示内容では、ココナツオイル商品で重要な要素であるラウリン酸は36%、少量に抑えたい糖質は2.9%。コレステロールとトランス脂肪酸は0%であることも示した。  また流通経路でより安全性が保てるよう、蓋をスクリュータイプに変更し全体にシュリンクパックを装着して

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