「キッコーマン 贅沢だしがおいしい 海老だし鍋つゆ 熟成味噌仕立て」発売(キッコーマン食品)

調味料 2016.08.31 11407号 13面

 ◆会社名=キッコーマン食品

 ◆商品特徴=調味料。シリーズ新アイテム。取り立てのだしの風味が味わえる、1回使い切りの鍋つゆ。“パウチ内だし抽出製法”を使い、だし原料の味と香りを最大限に引き出した。だし原料は国産100%。

 A=「海老だし鍋つゆ 熟成味噌仕立て」熟成味噌ベースのスープに、国産の干しエビをパウチに入れて取っただしを合わせた。甘さと深いうまみがある。締めはラーメンを入れたエビ味噌ラーメンが好適。

 B=「鯛だし塩鍋つゆ」塩味ベースのスープに、国産の鯛煮干しとホタテのほぐし身をパウチに入れて取っただしを合わせた。タイの風味が豊かであっさりとしていながらも香り高く上品な味。締めはご飯を入れた、タイだし雑炊が好適。

 ◆発売日・仕様=8月8日、全国。各750g(3~4人前、ストレートタイプ)各パウチ・各340円(税抜き)。

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