宮坂醸造とリバネスが共同で進めている「宇宙大豆プロジェクト」として、全国12地域の地大豆を乗せたスペースシャトル「アトランティス」が15日午前3時20分（日本時間）、アメリカのケネディ宇宙センターから国際宇宙ステーション（ISS）「きぼう」日本実験棟向けに打ち上げられた。地大豆は約半年間宇宙で過ごした後、11月に地球に帰還する予定。帰還後は地元に戻り、地域の子どもたちと生産者が協力して育て、数年後には味噌やきな粉として販売される計画だ。 同プロジェ
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