飲食店のデジタル活用(61)個人向けEC市場で伸びる飲食予約
●体験・出会いを仲介するサービスが増加 飲食店もインターネット活用の時代に 2016年6月に経済産業省が発表した報告書によれば、15年の国内個人向けEC(電子商取引=インターネットによる販売)の市場規模は13兆8千億円弱で、前年に比べて7.6%増加している。10年には7兆8千億円弱だったというから、波乱の経済状況にもかかわらず順調な伸びを示しているようだ(もちろん、ECのインターネット市場規模は企業間の取引の方がはるかに大きく、15年には200兆円