コメビジネス最前線特集:有力卸動向=ヤマタネ 多収穫米、業界に先駆け取組み

 首都圏の大手卸ヤマタネは、安全で高品質の「ヤマタネ」ブランドを確立し、家庭用のウエートが6~7割を占めている。  コメ卸業を展開する食品部門の17年第1四半期は、精米販売が前年比3.7%(1万8000玄米t)増加したものの、主産地の東北・関東中心に取引価格の高騰から調達が難航し、玄米販売が同13.2%(6000玄米t)減少。トータル販売数量は、同1.3%減の2万5000t。だが、取引価格の上昇から売上高は同9.6%増の66億8900万円と、増収を確保

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