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「近大マグロ」解体即売会
4月に50周年を迎えたトーホーストアが次々と新しい取組みにチャレンジしている。女性店長の指揮下で高齢者にやさしい店舗として、小規模商圏向けの新モデル店舗「名谷北落合店」を5月末にオープンさせたり、ライブ感のある売場、地元の兵庫県産特産物「五国豊穣」商品や地産地消にこだわった品揃えで、地域密着型店舗作りに努めている。 4日にはトーホーストア六甲道駅前店で、「近大マグロ」解体ショー&即売会を実施。近畿大学水産研究所が卵からの完全養殖した奄美大島産の本マ
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