北海道ゴーイング特集:インタビュー=津司・津司耕太郎社長

特集 小売 2010.07.17 10349号 08面

 ディスカウントストア(DS)業態の卸売スーパーを展開する津司は4月2日、規格外生鮮食品など格安販売する新業態の実験店「食品アウトレット卸売スーパー平岡店」を開業、直営の既存店も相次いで売場リニューアル。また、全日食、ミスターマックス、丸正流通ネットワーク、ジャパンミート、花正、アクト中食の7社で「プロ商材共同仕入協議会」を設立し、全国業態横断グループ形成にも乗り出している。津司耕太郎社長に、道内流通業界の現況と競争に打ち勝つ戦略を聞いた。

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