白子雅也事業本部長
特設ステージでは2日間で五つのセミナーが開催された。食品関連の最新トピックスが取り上げられる中、アマゾンの生鮮宅配サービス「アマゾンフレッシュ」事業を統括するアマゾンジャパン合同会社の白子雅也事業本部長が登壇し、17年にスタートした同事業の戦略を語った。 日本市場での食品の取り扱いは2007年のグロサリーに始まり、チルド・冷凍品は15年の「プライム ナウ」から本格化した。アマゾンフレッシュは、プライム ナウと比べ生鮮品を拡充したサービスで、対象エリ
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