八点・傾奇者 2,380円（税込み）
塩辛というと誰しも思い浮かぶのは、イカやタコをワタで漬け込んだあの発酵食品だろう。しかし、この店で出される塩辛を見ると、その概念が大きく変わるはずだ。東名富士川SAの道の駅「富士川楽座」に本店を構え、静岡県の地場産品を販売していた「駿河屋賀兵衛」が、看板商品の塩辛と酒とのペアリングを提案するべく東京・神田にオープンしたのが、世にも珍しい塩辛バル「駿河屋賀兵衛 万世橋店」なのだ。 ●酒との妙をしみじ
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