◆会社名=フードレーベル
◆商品特徴=キムチ。「牛角 キムチ」の味の基本コンセプト“辛さの中にも甘み（うまみ）がある”はそのまま生かし、ニンニクと唐辛子をさらに利かせた濃厚タイプのプレミアム版商品。キムチの本場韓国産白菜を使用し、伝統的なキムチの製法にならって作った。うまみ、辛みを決めるポイントは、野菜と唐辛子まぜて作ったたれ“ヤンニョム”と、0～-3度Cで一定期間熟成させる“低温熟成”にある。
◆発売日・仕様=9月1日、全国。350g・398円。
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