コカ・コーラシステム、「KORE」の次なる活動へ 11年度には全工場で国際規格取得完了

清涼飲料 ニュース 2010.12.06 10418号 02面
手島俊介部長

手島俊介部長

 コカ・コーラシステムは、今年から実行する新マネジメントシステム「KORE」(Coca-Cola Operating Requirements=コア)の導入が順調に進んでいることを受け、11年から次のステージに向けた活動に取り組む。今年度は要求事項の1つ「食品安全」について、ボトラー社の工場で国際的なマネジメントシステムのFSSC22000の取得を積極的に行った。11年度中には「コア」の「品質」「環境」「労働安全衛生」「食品安全」の4方針に関する国際規格の取得が全工場で完了す

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