飯島茂彰 代表取締役社長
「ルヴァンプライムスナック」
●沿革
1970年10月ヤマザキナビスコ設立。76年1月「チップスター」発売。2009年8月「エアリアル」発売。16年9月ヤマザキビスケットへ社名を変更。「ルヴァン」など発売。17年12月「ルヴァンプライムスナック」「ノアール」発売。資本金16億円。従業員数1000人。
●表彰理由
約半世紀にわたり日本国内で培った製菓製造技術で生まれる、高品質で
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
