◇しばたパッカーズの処理量をGPF出荷頭数の25％から30％へ
●お客さまを裏切らない品質や安全性を担保する
--養豚農家の皆さんが自らパッキングプラントを立ち上げる決意をされた背景について教えてください。
有馬 グローバルピッグファームは全国77戸の養豚農家がグループを組み、同じ種豚・同じ餌を使い同じ豚を作るという、いわば民間の養豚農協です。自分たちで作ったものは直接お届けしたいと考え、しばたパ
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パンの歴史から製法、設備まで――
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