グルメ杵屋が欧州初進出 ロンドン1号店オープン

外食 新設・移転 2020.12.21 12162号 03面

グルメ杵屋のフランチャイズ契約先であるKINEYA UK LIMITED.が14日、欧州初進出となる英国ロンドンのセントパンクラス駅にうどん業態「杵屋麦丸」をオープンした。21年には2号店の出店を検討。将来的には英国で50店舗程度の出店を計画している。

現地企業の同社は、英国における「杵屋麦丸」のフランチャイズ契約先として1店舗目となる。店内で小麦粉から製麺したうどんを打ちたて、ゆでたてを提供する、セルフ方式の讃岐うどん専門店。客単価見込みは日本円1030円前後の7.4ポン

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