農林水産省が8日に政府米4万t放出と発表した施策に、関係業界はこの施策が呼び水となって2割ほど高くなっていた米価の安定と量の確保に期待を寄せている。 コメ市場は今年に入っての中間価格米の値上がりによって、高級銘柄ブランド米も値上がりしたことから中間価格米の利用が増え、高級銘柄米は前年比2割程度値上がりし、中間価格米では品不足という業務用関係者にはひっ迫した状況になっている。 「政府備蓄米放出のお願い」を政府にしていた日本炊
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