【長野】伊那食品工業グループの米澤酒造が展開する日本酒「今錦 純米大吟醸」＝写真（右）＝とリキュール「同梅酒」＝同（左）＝が、第15回フェミナリーズ世界ワインコンクールで金賞を獲得した。「今錦 梅酒」は2年連続の金賞受賞。
フランスで開催される同コンクールは、女性のワイン専門家約600人が審査を行うもの。2021年は3月30日から4月8日にかけて開かれ、5246品が競った。
日本からの出品は312品で、「純米大吟醸の部」は
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
