伊那食品工業

　長野県伊那市に本社を構える寒天メーカー、伊那食品工業株式会社。同社の家庭用寒天ブランド「かんてんぱぱ」は1980年に誕生し、寒天を使ったデザートの素やスープ、麺類などを販売してきた。2026年6月には同ブランドの新しいシリーズ「寒天でおかず」を立ち上…続きを読む

　【長野】伊那食品工業は1日、家庭用商品「かんてんぱぱ」ブランドの新商品「大根もちペッパー・ポーク」＝写真＝を発売した。 　「もちもち食感と食べ応えで人気」（同社）の「大根もち」シリーズ3品目で、おかずやおつまみに提案する。 　大根粉末や小麦粉、でんぷ…続きを読む

　伊那食品工業は9月25日、10月に発売する「寒天オリゴ糖」に関する新たな知見を披露した。従来のプレバイオティクスとは異なる方向性を発揮する素材であり、腸内細菌の有害菌を抑えるなどの効果があることを示した。 　寒天オリゴ糖は、寒天の主成分のアガロースを…続きを読む

　伊那食品工業は9月25日、10月に発売する「寒天オリゴ糖」に関する新知見を披露した。従来のプレバイオティクスとは異なる方向性を発揮する素材であり、腸内細菌の有害菌を抑えるなどの効果があることを示した。（藤村顕太朗） ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む

　【長野発】伊那食品工業は10月1日、アレルゲン不使用の業務用市場向け新製品「イナショク　ノンアレプリン」を発売する。食物アレルギーのある子どもたちが増える中、「みんなで一緒においしく食べられる」をコンセプトに開発。今年度から29へ拡大した消費者庁の食…続きを読む

　【長野】6月に88歳で亡くなった伊那食品工業最高顧問、塚越寛氏の「お別れの会」が4日、長野県伊那市の同社「かんてんぱぱガーデン」で開かれた。寒天産業の近代化と需要創出に尽力し、社員や取引先、地域すべての「幸せ」を目指す「年輪経営」を実践した塚越氏。長…続きを読む