農水大臣賞を受賞した伊那食品工業塚越英弘社長(右)と宮浦浩司総括審議官
日本食糧新聞社が主催、農林水産省が後援する「第10回介護食品・スマイルケア食コンクール」の各受賞商品の発表と表彰式が3月31日、東京都内で行われた。農林水産大臣賞は「食品素材・材料部門」の伊那食品工業「イナショクプチドリップ」=写真=が受賞、同社塚越英弘社長に、宮浦浩司大臣官房総括審議官(新事業・食品産業)から表彰状が贈呈された。
介護食品市場の拡大・品質向上を目的に「健康維持上栄養補給が必要な人向けの食品部門」「噛むことに問題がある人(咀嚼困難者