介護食品特集2024
介護食品特集：受賞商品＝伊那食品工業「水分補給ゼリーの素 水分これで（スポーツドリンク味）」
飲み込むことに問題がある人（嚥下困難者）向けの食品部門で農林水産省大臣官房長賞（写真は調理例）
「水分補給ゼリーの素 水分これで スポーツドリンク味」
◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品
●大臣官房長賞 「水分補給ゼリーの素 水分これで（スポーツドリンク味）」 簡便と安心の味付きゼリー
「水分補給ゼリーの素 水分これで」（23年10月発売）は、伊那食品工業が積み重ねてきた多彩な物性開発と家庭用ゼリーの素などのフレーバー展開、両方のノウハウを生かした製品だ。熱湯に溶かして冷やすだけで簡単に水分補給に適したやわらかさの味付きゼリーを作ることができ、「スポー
