介護食品特集2024

介護食品特集:受賞商品=ハウスギャバン「とり肉と野菜のやわらか卵とじ」

噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で審査委員長賞

噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で審査委員長賞

 ◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品
 ●審査委員長賞 「とり肉と野菜のやわらか卵とじ」 アレンジでも手軽に
 ハウスギャバンの「とり肉と野菜のやわらか卵とじ」は病院施設での人手不足に対応できる完全調理品として22年2月に発売された。他の完全調理品には冷凍品が多い中で、同品はレトルトパウチ食品のため、常温での保管が可能で製造後15ヵ月の賞味期間といった使い勝手の良さが審査で高く評価された。ユニバーサルデザイン

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