介護食品特集2024
介護食品特集:受賞商品=ヤヨイサンフーズ「SF食パン風ムース45」
![噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で金賞(写真は「SF食パン風ムース45」の盛り付け例)](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/09/591098.jpg)
噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で金賞(写真は「SF食パン風ムース45」の盛り付け例)
![](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/09/591099.jpg)
◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品
●金賞 「SF食パン風ムース45」 パン食の選択肢拡大
ヤヨイサンフーズは今春、20周年を迎えるやわらか食ブランド「ソフリ」から初の主食カテゴリー「SF食パン風ムース45」(UDF区分=舌でつぶせる)を発売した。食パンらしい味や食感などの品質面で評価が高く、メニューのアレンジもしやすいことから、パン食の選択肢が広がっている。
高齢者施設でパン
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介護食品特集2024
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