森山透代表取締役（左）と京谷裕社長執行役員
三菱食品は今年度を起点とする「中期経営計画2023」（21～23年度）をスタートした。「次世代食品流通業へ進化を遂げるための経営計画」と位置付け、デジタル活用型の川上・川下支援機能を強化するほか、事業インフラを通じた地域コミュニティーの活性化へ取り組む。自社が持つ強みの磨き込みと地域基盤の新たなビジネスモデルの創出により、持続可能な社会の実現へ重要課題の解決にも着手。最終年度の定量目標には経常利益220億円、ROE（自己資本利益率）8％以上を据える。（丸山正和）
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