タイの加工食品市場、回復基調もコスト高の壁
タイで多店舗展開するスーパーTOPS MARKET。保存性の高い食品について消費者の買いだめが起こっているという＝提供写真
回復を見せるタイの加工食品市場に、コスト高という壁が立ちはだかろうとしている。人件費や原材料などの価格が上昇しているためだ。このため企業各社は製品価格の値上げを検討しているのだが、窓口となる商務省は回復に向かいつつある国内消費に影響が出かねないと渋い顔だ。今年は2年ぶりに加工食品輸出が1兆バーツ（約3.3兆円）を回復しそうなだけに、水を差さないかとの懸念もある。一方、生産者側はコロナ禍での惨状を訴え、値上げへの理解を求めたい方針だ。
生産者らで作るタイ食品加工業者協会による
