中島慎介社長
中島孝夫会長
洋菓子の「ダンケ」や和菓子の「聴松庵」などを展開する総合菓子メーカー、中島大祥堂が11月に創業100周年を迎えた。1日にはリーガロイヤルホテル大阪で記念式典を開催し、取引先や従業員ら約360人とともに100周年を盛大に祝った。 あいさつした中島慎介社長は「時代の要求についていくことに精いっぱいだったが、常に“ピンチはチャンス”という先代の教えを受けて、困難や失敗の中から次への課題を見いだし、挑戦することでいまに至っている。事業を100年継続できたの
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
