寿商店、地下街に朝市開店
【中部】飲食店経営や鮮魚・貝類などの卸売・小売業を手掛けている寿商店(名古屋市)は15日、栄地下街「セントラルパーク」に鮮魚店「下の一色 魚市場」を開店する。鮮魚や水産加工品のほか、寿司や海鮮弁当なども合わせて販売する。
同社は「毎日が朝市!」をテーマに、長年培ってきた目利きで手頃な価格で良質な魚介類を提供するとしている。同時に、その場で寿司や海鮮弁当などが楽しめる「魚屋の台所」(同社運営)と、旬や季節に合わせて魚のハンバーガーを提供する「サカナノ