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大辛の「陳建一 僕の大好きなキムチ」
即食キムチがつけれる「キムチューブ」
●「キムチューブ」苦戦も青果売場で好反応 昨今の韓流ブームやコロナ禍で刺激を求める声がある中、「大辛」キムチが評判だ。7月で発売から1年を迎える三輝の「陳建一僕の大好きなキムチ」が「うま辛さ」で消費者から好評を得ており、最近でも大手スーパーで導入されるなど好調だ。また、6月に同じく発売から1年を迎えた本場韓国キムチのヤンニョムをベースにしたペースト状の生辛味噌「キムチューブ」は、若干苦戦しているが青果売場での配置で好反応を見せている。
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