帝国ホテルキッチン、前期売上げ最高に 30億円超へ基盤再構築
福本雅志社長
帝国ホテルブランドのプレミアム調理食品を手掛ける帝国ホテルキッチンは6月30日、22年3月期の売上高が前年比2.3％増の29億1900万円となり、過去最高だった前期を上回ったと明らかにした。好調な通販や生協への販売強化、それによるギフト分野の新販路獲得、帝国ホテルとの共同プロジェクトなどが寄与した。新型コロナによる巣ごもり需要を背景に2桁増となった前期売上げをさらに更新し、30億円の大台が目前となった。
カテゴリー別売上げは、冷凍品が前年比13.9
