空知管内の水田
07年度の日本の食料自給率（供給熱量ベース）は、前年度比1ポイント増の40％になった。農水省が8月5日発表したもので、前年度を上回ったのは13年ぶり。40％台回復は2年ぶりで、国産小麦の生産量増加や、コメ消費の伸びが要因となった。 「07年（平成19年）度食料需給表のポイント」（農水省発表）によると、消費と生産動向では（1）カロリーベース=消費面では国民1人・1日当たりの供給熱量が前年度比0.03
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
