札幌らーめん共和国、「ぴうからーめん」「ラーメン次郎長」の2店が入店

ニュース 外食 2008.10.17 10063号 05面
「ラーメン次郎長」

「ラーメン次郎長」

「ぴうからーめん」

「ぴうからーめん」

 【北海道】札幌らーめん共和国は8日、味噌ラーメンが売りの道北・美深町「ぴうからーめん」(太田好泰店長)と、“函館塩”でアピールする道南・森町「ラーメン次郎長」(清水雅店長)の2店が入店、新たなラーメンの味を提供する。  ぴうからーめんは、05年の創業で店主の故郷・美深町で町おこしのため有志と一緒に作り上げた店。新鮮な野菜と挽き肉を香ばしく仕上げ、味わい深い濃厚スープが特徴。昭和の懐かしさも感じさせる完成度の高いラーメン。中太麺で、ややこってり系スープ

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: ラーメン店

書籍紹介