岡本均社長
伊藤忠食品は今期から3ヵ年にわたる「中期経営計画Transform 2025～創造と循環～」（23～25年度）をスタートした。前中計の成果を基盤に、情報・商品開発・物流の三つを重点分野に据え、消費者を起点とする新価値の創出を加速。製販を含むサプライチェーン全体での共有と循環を推し進めることで、価値のさらなる向上につなげたい考えだ。＝関連記事「伊藤忠食品、23年3月期は増収増益 外食・GMS貢献」（丸山正和）
新中計の初年度となる今期（24年3月期）は売上高6800億円（前年
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