●グローバル視点で議論
フードサニテーションパートナー会（FSP会、野田衛会長）は14日、東京ウィメンズプラザ（東京都渋谷区神宮前5-53-67）で第54回講演会を開催する。今回は「食品衛生でつなぐ持続発展可能な未来～シンク・グローバリー、アクト・ローカリー（広く考え、足元から行動）～」をテーマに、（1）「コロナ禍で始まったHACCP制度化、外食事業が取り組むべきこれからの食の安全」橋詰剛敏（ダイナックホールディングス）（2）「食品事業者とともに考えたいプラネタリーヘルス」
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