北海道酒造組合、「酒で乾杯フェア」開催 道内酒蔵自慢の酒集まる
鏡開きの酒の提供時には行列も
【北海道】北海道酒造組合は11日、札幌パークホテルで北海道の日本酒・本格焼酎と酒肴弁当を楽しむ「北海道の酒で乾杯フェア2023」を開催。酒類愛好家など333人が参加した。
フェア開催は4年ぶりで、日本清酒や上川大雪酒造、碓氷勝三郎商店など道内各地の酒蔵から約80種類の日本酒・本格焼酎が集められた。入場受付時に渡される大吟醸酒券、鏡開き酒券、100円ショット券10枚が付いたチケットを使用し、参加者らは各蔵自慢の酒を楽しんだ。また鏡開きや出品酒蔵による
