庄内産「真フグのドレス」を使ったバーガーなど提案
グランドホクヨウ（米沢）で開催した展示商談会
【東北】業務用卸のにしむら（山形市）は8日、山形県米沢市で展示商談会を開催。コロナ禍から回復基調にある外食産業を応援しようと、食品メーカーなど101社が出展し、年末年始の商戦を見据えた新商品やロングセラー商品を提案した。会場では和食、洋食、中華の各ジャンルに応じて、ブースを集約。試食などメニュー提案を強化したことに加え、関連する食材同士の相乗効果にも期待した。
自社企画ブースでは、山形県産の生鮮食品や加工品のラインアップを展開。庄内浜で養殖された真フグ
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
