クインビーガーデンは20日、東京都中央区の日本橋三越本店に新店舗「パティスリーQBG 日本橋三越本店」をオープンする。同店限定で開発した高付加価値商品を展開し、はちみつやメープルシロップなど天然甘味料の新たな魅力を発信する。創業95年を迎える同社は、…続きを読む
クインビーガーデンはプロの菓子職人、パン職人、料理人を対象とした「第17回クインビーガーデン・メープルスイーツコンテスト」の作品募集を1日から開始。同コンテストを通じ、日本の有望な若手職人の発掘とメープルを活用したスイーツの新たな可能性を広げることで…続きを読む
クインビーガーデンは6日、「メープルスイーツコンテスト二十周年記念式典・第16回表彰式」を東京・カナダ大使館で開催した。2006年の初開催から20周年となる節目に、洋菓子部門で依田馨氏（Seiichiro、NISHIZONO）、パン部門で金城達弘氏（…続きを読む
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